Il n'y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n'est pas faite par amitié, juste le plaisir de partager .........................
7 Septembre 2018
PAIN PERDU AU FROMAGE ET JAMBON
1 pain rassi
6 oeufs
1 verre de lait
poivre
fromage rapée
jambon coupé tres fin
1 bain d'huile
coupé le pain en tranche
dans un plat mettre les oeufs le leit le sel et bien battre pour mélanger, ensuite rajouter le fromage rapé et les petit morceau de jambon ou chorizo au choix,
faite chauffer votre bain d'huile , quand l'huile et fumante
baigner le pain dans votre mélange et mettre dans l'huile , ca doit saisir de suite au bout de quelque seconde quand la panure est dorée, retourner votre tranche de pain pour dorer l'autre coté
sortez du bain d'huile et placer sur une feuille de papier absorbant
degustez avec une salade
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