Il n'y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n'est pas faite par amitié, juste le plaisir de partager .........................
17 Octobre 2018
QUICHE AUX KNACKIS sauce moutarde
1 rouleau de pate feuilletée ou brisée
10 knackis ou moins selon le gout recherché
3 cas de creme fraiche épaisse (ou 20 cl de creme liquide)
100gr de fromage frais de chevre
100gr de fromage rapé
2 belles cas de moutarde
sel poivre
dérouler la pate dans un moule a tarte
découpez en fine rondelle les saucisses reservez
dans un bol a part mélanger le fromage de chevre frais ecrasé, la creme fraiche le fromage rapé, et la moutarde, bien mélanger le tout salez poivrez au gout.
Rajouter les rondelles de saucisses mélanger et mettre sur la pate
enfournez pendant 30/35 mn a 200°
surveillez la cuisson
bon appetit
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