Il n'y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n'est pas faite par amitié, juste le plaisir de partager .........................
11 Septembre 2018
CLAFOUTIS D'ABRICOTS CONFITS
500g d'abricots confits (à preparer la veille dans du sucre)
4 oeufs
33 cl de creme fleurette
2 cas de farine
60g de sucre casonnade
40g de poudre d'amande
une lichette de rhum
beuure pour beurrer le moule
Beurrez votre moule et nappez de farine ensuite, retirez l'excedent
dans un bol mélangez les oeufs et le sucre ensuite rajoutez la farine et la poudre d'amande, puis la creme bien mélanger
mettre les abricots dedans mélangez et versez votre apareil dans votre moule beurré et fariné
passez au four 35 à 40 minute TH°180
une fois sortir passez le pinceau dessus avec du rhum
laisser refroidir
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