Il n'y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n'est pas faite par amitié, juste le plaisir de partager .........................
7 Septembre 2018
un filet mignon d'environ 1 kilo coupé en tronçons
2 beaux oignons
6 cl de vinaigre balsamique
5 cas de miel
2 cas de sauce soja
1 boite moyenne de purée de tomates
sel poivre
huile d'olive
faire revenir les oignons émincés ensuite faire dorer les morceaux de viande
après quelques minutes rajoutez le vinaigre la sauce soja et le miel
faire caraméliser pendant 5 minutes, et rajoutez la purée de tomate salez poivrez (pour ma part je rajoute un peu de piment d’Espelette) faire mijoter pendant 20 a 25 minutes - dégustez avec du riz .
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