Il n'y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n'est pas faite par amitié, juste le plaisir de partager .........................
7 Septembre 2018
croquettes de brocolis
1 kg de brocolis
2 oeufs
fromage rapé (a votre gout)
chapelure
1/2 oignon
2 gousses dail
sel/poivre
faite cuire les brocolis a la vapeur
une fois cuit les couper en toutt petit petit morceau ou mixez (attention de ne pas en faire de la puree)
hachez l'oignons et l'ail
dans un saladier mélanger le brocolis l'oignons l'ail la chapelure les oeufs sel poivre et le fromage rapé, rajouter de la ciboulette ciselé
faite prechauffé votre four a 210°
formez avec la farce des petit patés ou des galettes avec vos mains
poser les sur une feuille de papier sulfurisé
et passez au four pendant 20 mn (surveiller la cuisson)