GRATIN DE MACARONI

Toujours dans un soucis de ne pas jeter ce qui reste du frigo, aujourd'hui un petit gratin de fond de placard

GRATIN DE MACARONI
reste de viande (porc boeuf volaille)
1 oignon
1 boite de sauce tomate a l'italienne
1 petite boite de concentré de tomate
1 litre de bouillon
herbe de provence
sel poivre
fromage rapé

prendre les restes de viande et les haché 
dans une poele faire revenir un oignon avec la viande haché ensuite rajouter les sauces tomate les herbes de provence et le bouillon de volaiiile laisser mijoter pour bien reduire la sauce, reservez
faite bouillir de l'eau mettre les macaroni a cuire quand ils sont al denté les egouté rajouter un bon morceau de beurre et du fromage rapé bien mélanger 
ensuite mélanger les pate avec la sauce tomate a la viande mettre dans un plat a four et rajouter du fromage rapé par dessus avec quelques noisette de beurre 
passer au four pendant 20 mn 
degustez