Il n'y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n'est pas faite par amitié, juste le plaisir de partager .........................
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Cette saucisse ressemble un peu a la saucisse de Morteau, elle est idéale...
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Idéal pour faire votre viande demi sel SAUMURE 2L500 d'eau 200g de sel...
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TERRINE DE CHEVREUIL FORESTIERE 1800 de chevreuil1500 de gorge de porc200g...
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SAUCISSES HONGROISE 1 kg de maigre de porc 1kg de poitrine 15g de sel /...
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Pour un meilleur resultat, preferez acheter vos epices a merguez directement...
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RILLETTES DE CANARD Ingrédients: 1 canard de ferme - meme poid en poitrine...
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SAUCISSE DE TOULOUSE INGREDIENTS: une épaule entière - 1/2 poitrine sans...
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ANDOUILLES MAISON Ingrédients : suivants de bœuf (boyaux) differente parrure...
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MINESTRONE 300g de boeuf coupé en petit (jarret pour ma part) 2 cubes bouillon...
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BOUILLON ANTI-GRIPPE d'après une recette de Natacha Mouton Ingredients...
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